їжа
Кукурудза – приємні та корисні ліки!
Інше Віра Узніченко 22.11.2010, 14:45
Кукурудза найдавніша хлібна рослина Землі, найбільша із зернових. 1954 в Мехіко під час археологічних розкопок на глибині 70 метрів знайшли незвичайну знахідку — шар окам’янілого пилка дикої кукурудзи. За допомогою радіоактивного вуглецю визначили вік знахідки — 60000 років. Отже, батьківщиною сучасної кукурудзи є Мексика.
Креветки – це не тільки смачне м”ясо…
Раціональне харчування Віра Узніченко 25.08.2010, 13:55
Креветки (Caridea) — це ракоподібні ряду десятиногі раки, які налічують 250 родів та біля 2 тисяч видів. Креветки розповсюджені у всіх морях та океанах, зустрічаються у деяких прісних водоймах, але найбільше видове різноманіття спостерігається у тропічних морях. На Україні вони зустрічаються у Чорному та Азовському морі.
Страви з креветок дуже поширені у кухнях багатьох країн світу. М”ясо креветок відрізняється дуже гарними смаковими якостями. Крім того воно містить велику кількість вітаміну В 12 та жиророзчинних вітамінів А, Е та D. З мікроелементів у креветках міститься велика кількість кальцію та йоду.
“Супер-їжа” від Білла Гейтса
Інше, Раціональне харчування Віра Узніченко 20.08.2010, 12:36
Один з найбільших бізнесменів сучасності, засновник компанії “Майкрософт” Білл Гейтс зайнявся новим проектом: виведенням нового виду рослин, що містять всі необхідні для людини вітаміни і мінерали. Про це повідомив лондонський тижневик “Санді таймс”.
Диня – гарбузова господиня!
Раціональне харчування Віра Узніченко 17.08.2010, 9:28
Ось і прийшов кінець літа – а значить саме час побалувати себе смачною динею. Цей солодкий, ароматний і соковитий плід дарує не тільки приємний смак, але і користь.
Диня — це рослина із роду огіркових. Перша згадка (лат. pepones) зустрічається в Біблії. На наших теренах диня почала поширюватися з XVI ст.
Інжир чи фіга?
Раціональне харчування Віра Узніченко 12.08.2010, 10:33
Українська назва Інжир
Латинська назва Ficus carota L.
Родина Шовковицеві – Moraceae
Батьківщина Туреччина
Інжир або фіга (Ficus carica) — це субтропічна листопадна рослина роду Фікус (Ficus).
Інжир дуже поширений в країнах Середземномор”я та на Близькому Сході. У Середній Азії, на Кавказі і в Криму інжир вирощуються у відкритому ґрунті як цінна плодова рослина, що дає плоди — винні ягоди.
Чому м’ясоїди товстіють швидше
Дослідження та цікаві факти Віра Узніченко 27.07.2010, 14:09
Дослідники з Лондонського Імперського коледжу з`ясували, що за 5 років любителі м`яса набирають більше ваги, ніж ті, хто в калорійному вираженні з`їдають їжі стільки ж, але м`яса в їхньому раціоні менше.
Ківі – зелені вітаміни!
Раціональне харчування Віра Узніченко 20.07.2010, 15:00
Ківі — молодий фрукт, який з’явився тільки в середині 19 століття в результаті окультурення китайської ліани садівником-аматором з Нової Зеландії Олександром Еллісоном.
Плоди ківі мають зелений колір й багато маленьких насінин, що красиво розташовані. Смак — щось середнє між агрусом і полуницею.
Обережно, знову отрута для дітей.
Інформація Віра Узніченко 14.07.2010, 10:35
Небезпечну хімічну речовину під назвою “меламін” вкотре виявлено в дитячих молочних сумішах у трьох регіонах Китаю. Про це повідомляє газета Янцзи ваньбао. Перевірка показала, що в низці випадків вміст небезпечної речовини перевищує допустиму норму в 500 разів, повідомляє NEWSru.com.
Корисні властивості чорниці
Корисні поради Віра Узніченко 8.07.2010, 10:51
Дієтологи усього світу стверджують: немає кращого засобу для відновлення гостроти зору, ніж регулярне вживання у денному раціоні чорниці. Ці ягоди чудово зміцнюють сітківку ока завдяки біофлавонідам, якми насичені ягідки.
Лікуємо кістки вишнею!
Корисні поради Віра Узніченко 7.07.2010, 10:29
Вишня – це смачна “красуня”, яка своєю привабливістю заманює пригоститися нею. Але мало хто знає, що вишня завдяки кислотам, що містяться в ній, лікує кістки. Людям, які страждають наростами на кістках, подагрою, відомий український натуропат Олена Світко рекомендує з`їдати до 1 кг вишні в день, а її м`якоттю натирати шишки і нарости.
